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Toasts de la mer

Toasts de la mer
  • 20 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

12 Toasts Ronds Fruits de mer Seigle Jacquet

200 g de crevettes roses

½ citron confit

Ingrédients dans mon placard

½ botte d’aneth

50 g d’oeufs de truite

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Préparation

Hacher les crevettes roses en tartare, puis le ½ citron confit.

Ciseler la demi botte d’aneth.

Dans un saladier mélanger les trois ingrédients.

 

Griller les Toasts Ronds au seigle Jacquet au four pendant 1 minute à 180º C.

Déposer le mélange sur chaque Toast Seigle, y ajouter quelques œufs de truite et une pluche d’aneth.

 

Astuce du chef : Selon vos préférences vous pouvez remplacer les œufs de truite par des œufs de lumps, de saumon, de cabillaud, ou encore du caviar. 

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