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Riz Arc-en-ciel

Riz Arc-en-ciel
  • 10 min
  • 20 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

3 sachets de riz long grain

200 gr de petit pois

1 poivron jaune

Ingrédients dans mon placard

2 carottes

200 gr de tomates cerise rouge

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Préparation

  1. Epluchez les carottes, coupez-les en petits dés.
  2. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les petits pois et les carottes pendant 10 minutes. Egouttez soigneusement.
  3. Coupez les tomates cerise en 2 ou en 4 et le poivron jaune en petits dés.
  4. Faites cuire les sachets de riz long grain Uncle Ben’s® 10 min dans un grand volume d’eau bouillante salée. Egouttez soigneusement.
  5. Versez le riz dans un grand plat, ajoutez tous les légumes et le jambon. Salez et poivrez, et mélangez délicatement.
  6. Répartissez dans 6 assiettes  et servez aussitôt.

 Astuce : Vous pouvez également servir ce riz froid avec une vinaigrette.

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