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Crevettes Sautées aux Herbes

Crevettes Sautées aux Herbes
  • 15 min
  • 20 min
  • 6 personnes
  • Moyen

Ingrédients principaux

375g de riz parfumé long & Basmati Uncle Ben’s®

40 crevettes cuites

2 tomates

Ingrédients dans mon placard

2 courgettes

3 gousses d’ail

3 tiges de persil

3 tiges de coriandre

3 tiges de cerfeuil

Huile d’olive

1 citron

Sel, poivre du moulin

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Préparation

  1. Coupez les courgettes et les tomates en petits dés.
  2. Faites chauffer de l’huile d’olive dans une sauteuse puis ajoutez les dés de courgettes. Faites cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Décortiquez les crevettes. Épluchez et écrasez l’ail. Hachez les herbes.
  4. Pendant ce temps, faites chauffer le riz en suivant les instructions du pack.
  5. Faites revenir les crevettes avec l’ail dans une poêle. Salez, poivrez et laissez cuire environ 5 minutes. A la fin de la cuisson, ajoutez les herbes hachées et mélangez.
  6. Mélangez le riz avec les courgettes et les dés de tomates.
  7. Servez chaud avec les crevettes sautées, avec de petites tranches de citron.
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