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Choco fondant aux amandes caramélisées

Choco fondant aux amandes caramélisées
  • 10 min
  • 16 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noi

4 jaunes d'œufs

150 ml de lait demi-écrémé UHT

100 ml de crème fraîche liquide

Ingrédients dans mon placard

40 g de sucre

2 cuillerées à soupe d' amandes éffilées

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Préparation

Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Faites chauffer 3 minutes au four à micro-ondes à 500W. Mélangez.

Battez les jaunes d'oeufs et versez petit à petit la crème au chocolat dessus. Répartissez dans 6 ramequins et faites cuire 16 minutes dans votre four.

Dans une poêle, faites dorer le sucre et ajoutez les amandes. Versez sur un papier sulfurisé et concassez-les. Servez sur la crème.

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