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Cookie cup et mousse au chocolat Noir Absolu

Cookie cup et mousse au chocolat Noir Absolu
  • 15 min
  • 15 min
  • 6 personnes
  • Difficile

Ingrédients principaux

1 tablette de Chocolat Nestlé Dessert Noir Absolu

120 g de farine

50 g de beurre

100 ml de crème fleurette

Ingrédients dans mon placard

oeuf

3 g de levure chimique

60 g de sucre

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Préparation

Coupez 80 g de la tablette en pépites. Faites fondre le reste au micro-ondes 1 min 30 à 500W. Ajoutez la crème battue en chantilly. Faites prendre 15 minutes au réfrigérateur en poche à douilles.

Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Mélangez l'oeuf, le beurre mou, la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les pépites et faites 6 boules.

Tapissez-en un moule à muffin en remontant bien sur les bords et faites cuire à blanc avec du gros sel 15 minutes. Laissez refroidir et garnissez de mousse.

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