Gratin Dauphinois sans lait

- 15 min
- 30 min
- 4 personnes
- Facile
Ingrédients principaux
800 gr de pommes de terre fermes Bio
25 cl de Soja Cuisine Bio
25 cl de Soja Nature Bio
1 gousse d'ail
Ingrédients dans mon placard
poivre
sel
Noix de muscade
Préparation
1.
Epluchez et lavez les pommes de terre.
2.
Mélangez le soja cuisine et le soja nature et
ajoutez-y la gousse d'ail pressée.
3.
Ajoutez poivre, sel et noix de muscade.
4.
Badigeonnez un grand plat à gratin ou 4
petits plats de matière grasse végétale.
5.
Découpez les pommes de terre en fines
lamelles de 2 à 3 mm d'épaisseur.
6.
Disposez les en couches successives dans
le(s) plat(s).
7.
Versez entre chaque couche de lamelles de
pommes de terre un peu de crème à l'ail, puis recouvrez le tout avec le reste
de la crème.
8.
Veillez à ce que les pommes de terre soient
entièrement couvertes.
9.
Mettez pendant 45 à 55 minutes dans un four
préchauffé à 180°C.
