Avocats façon mimosa au poulet et aux légumes

- 20 min
- 6 personnes
- Facile
Ingrédients principaux
1 blanc de poulet sans peau et désossé (180g)
2 pommes de terre moyennes cuites, pelées, coupées
1 petite carotte, pelée, coupée en dés, cuite
3 avocats coupés en deux, dénoyautés et pelés
Ingrédients dans mon placard
1 oignon moyen grossièrement haché
75 g de petits pois, cuits et refroidis
2 cuillères à soupe de persil rincé et haché
250 g de mayonnaise
Sel
Poivre
Préparation
