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Crevettes rouges d'Argentine caramélisées au piment

Crevettes rouges d'Argentine caramélisées au piment
  • 10 min
  • 5 min
  • 2 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 boîte de Crevettes Rouges d'Argentine Pescanova

Piment d'Espelette

Huile d'olive

Caramel

Ingrédients dans mon placard

Sel

Poivre

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Préparation

Laissez décongeler au préalable vos Crevettes Rouges dans la partie inférieure de votre réfrigérateur ou sous un filet d’eau froide. Coupez votre piment d’Espelette en lanières très fines. Placez un petit pic de brochette sur chacune de vos Crevettes Rouges afin de joindre la tête et la queue.

Faites revenir vos crevettes dans une poêle avec de l’huile un peu chaude pour les cuire doucement. Salez, poivrez et ajoutez le piment d’Espelette. Au bout de 5 minutes de cuisson, remontez la température du feu et ajoutez le caramel sur vos crevettes.

Faites-les revenir de chaque côté en les retournant grâce à leur pic afin qu’elles soient bien caramélisées des deux cotés puis servez.


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