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Pop cakes

Pop cakes
  • 35 min
  • 40 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

110 gr de sucre en poudre

2 oeufs

190 gr de beurre doux

225 gr de farine blanche

250 gr de chocolat noir

Ingrédients dans mon placard

1/2 c. à café de levure chimique

10 cl de crème liquide entière

M&M's

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Préparation

Préparation des gâteaux :

1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

2. Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs à l'aide d'un batteur jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux.

3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.

4. Incorporer petit à petit la farine et la levure jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

5. Beurrer le moule puis le remplir.

6. Enfourner 40 min à 180 °C (th. 6), vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.

7. Laisser refroidir le gâteau, le démouler, puis l'émietter.

8. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir et la crème liquide. Ajouter au gâteau émietté puis mélanger.

9. Confectionner des boules de pâtes, et les mettre au réfrigérateur 30 min.

 Préparation de l'enrobage au chocolat :

 150 gr de chocolat noir / 80 gr de beurre doux / M&M’s de votre choix

 1. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

2. Laisser refroidir quelques minutes.

3. Piquer les boules de pâtes avec un pic à brochette.

4. Enrober les pop cakes de chocolat puis les incruster de M&M's.

 Et voilà, vos petits pop cakes sont prêts. Vous n’avez plus qu’à les laisser refroidir avant de les déguster et d’épater tout le monde !

 

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