Votre

Me connecter

Quiche aux asperges

Quiche aux asperges
  • 25 min
  • 30 min
  • 2 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

4 asperges

2 navets

1 carotte

30 gr d'emmental râpé

Ingrédients dans mon placard

25 cl de lait demi-écrémé

4 gr de beurre

80 gr de farine de blé

3 c. à s. de fécule de maïs

10 gr de persil

  • Imprimer

Préparation

1. Pelez et coupez les asperges en tronçons. Découpez les navets en dés.
2. Faites blanchir les asperges 10 minutes à l'eau bouillante.
3. Faites rissoler les navets et les carottes avec la margarine.
4. Préchauffez le four à 210°C.
5. Mélangez la farine, la maïzéna, le lait, l'eau de cuisson, l'emmental râpé, du sel et du poivre. Battez au fouet.
6. Disposez les légumes sur un moule à tarte huilé et versez le liquide par-dessus.
7. Faites cuire la quiche au four pendant une demi-heure environ, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Servez chaud, saupoudré de persil.
préparer sa recette
Veuillez patienter