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Papillote de Saumon aux fruits rouges

Papillote de Saumon aux fruits rouges
  • 10 min
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

Pavés de Saumon atlantique sans peau 250 gr

1 petite poignée de Groseilles

1 Figue

Jus d'un citron

Feuilles de Céleri branche

Ingrédients dans mon placard

Huile d'Olive

Sel

Poivre

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Préparation

Décongelez au préalable vos pavés de saumon atlantique et égouttez-les bien avant la cuisson. Coupez les figues en fines rondelles. Placez les pavés de saumon sur du papier sulfurisé. Ajoutez les groseilles, les rondelles de figues, les feuilles de céleri, le jus d’un citron, ainsi qu’un filet d’huile d’olive. Fermez vos papillotes et placez-les au cuit vapeur pendant 10/15 minutes.

Dressez votre assiette, salez, poivrez et dégustez !

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