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Tarte aux poireaux et aux lardons

Tarte aux poireaux et aux lardons
  • 25 min
  • 25 min
  • 8 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 pâte brisée

3 poireaux

400 gr de lardons

3 oeufs

Ingrédients dans mon placard

25 cl de crème fraiche

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Préparation

1. Préchauffer votre four à 210°C.
2. Étalez la pâte à tarte dans un moule rond allant au four.
3. Émincez les poireaux et faites-les dorer dans une noix de beurre. Faites dorer les lardons à part puis égouttez-les soigneusement avant de les ajouter aux poireaux.
4. Appareil : Mélangez les oeufs à la crème, salez et poivrez le tout.
5. Étalez les poireaux et les lardons sur la pâte. Parsemez de gruyère râpé, couvrez avec l'appareil et mettre au four 25 minutes.
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