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Minute de saumon mariné, juste saisie aux herbes

Minute de saumon mariné, juste saisie aux herbes
  • 35 min
  • 6 min
  • 4 personnes
  • Moyen

Ingrédients principaux

4 pavés de saumon de 150 gr

ciboulette

Quelques bouquets de brocolis

20 gr de Tomato ketchup

Ingrédients dans mon placard

coriandre

sel

poivre

30 gr de sauce soja

30 gr d'huile de noisette

10 gr d'huile d'olive

5 gr de jus de citron

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Préparation

Réaliser la marinade de ketchup en mélangeant l’ensemble des ingrédients. Faire mariner les pavés de saumon pendant environ 30 minutes.
Assaisonner et snacker les pavés de saumon de chaque côté pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Attention à ne pas trop cuire le poisson.
Hacher les herbes et les brocolis finement.
Rouler le saumon dans les herbes hachées et déguster.

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