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Hamburgers au poulet maison

Hamburgers au poulet maison
  • 15 min
  • 10 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

6 pains à hamburger

6 tranches de fromage à burger

450 gr de filet de poulet

100 gr de chapelure

Ingrédients dans mon placard

1 oignon

6 feuilles de salade verte

1 c. à s. de mayonnaise

1 c. à s. de ketchup

2 c. à s. de farine de blé

1 c. à c. de paprika

1 oeuf

3 brins de ciboulette

3 tranches de tomates

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Préparation

1.Hachez le poulet grossièrement et mélangez-le ou mixez-le avec la moitié de l'oignon, l’œuf, le paprika, la farine et les herbes.
2.Formez des boules (autant que de burger) légèrement aplaties et passez les dans la chapelure. Faites les cuire dans un peu d'huile chaude en les aplatissant avec la spatule pour leur donner la forme et la taille désirées.
3.Lorsqu'un côté est bien doré, retournez-les et déposez le fromage dessus pour le faire fondre.
4.Faites chauffer les pains au four pendant quelques minutes.
5.Quand les hamburgers sont cuits, montez-les avec la salade, des rondelles d'oignon, des tomates et la sauce de votre choix.
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