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Cake du placard

Cake du placard
  • 15 min
  • 45 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

260 gr de macédoine

200 gr de champignons de Paris

4 saucisses KNACKI Original 100 % pur porc

3 oeufs

Ingrédients dans mon placard

1 yaourt nature

8 cl de lait

200 gr de farine blanche

5 cl d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

1/2 c.à.c de paprika

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Préparation

1- Préchauffer le four à 180 °C.

2- Egoutter et rincer la macédoine et les champignons.

3- Couper les saucisses KNACKI en rondelles.

4- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le yaourt, le lait
et l'huile d’olive. Ajouter les légumes, les rondelles de
saucisses KNACKI et bien mélanger.

5- Dans un autre saladier, tamiser la farine avec la levure
et le paprika. Saler, poivrer. Creuser un puits au centre puis,
verser le mélange aux oeufs. Remuer rapidement.

6- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfourner et laisser cuire 45 minutes. 

Vérifier la cuisson : le cake doit être doré et la pointe du couteau doit ressortir
sèche. Démouler puis laisser refroidir sur une grille pendant
10 minutes.
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