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Salade Brésilienne

Salade Brésilienne
  • 20 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 boîte d'ananas

2 avocats

1 coeur de batavia

1 boîte de coeurs de palmiers

Ingrédients dans mon placard

1 citron vert

1 c. à s. de coriandre

2 c. à s. d'huile d'olive

1 c. à s. de miel liquide

12 radis

sel

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Préparation

1.  Lavez les radis, essuyez-les et coupez-les en rondelles. 
2.  Lavez la batavia et essorez-la. 
3. Egouttez et coupez en morceaux les ananas ainsi que les coeurs de palmiers (coupez-les en tronçons d’environ 1 cm). 
4.  Dans un bol, versez le jus de citron vert. Mélangez avec la coriandre ciselée, le miel, le sel et ajoutez l’huile d’olive. 
5.  Ouvrez les avocats en deux et dénoyautez-les. Epluchez-les puis coupez-les en lamelles. 
6.  Mélangez l’ananas avec les radis, les coeurs de palmiers, la salade et l’avocat. 
     Ajoutez la sauce.

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