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Truffes au chocolat et à la Guinness

Truffes au chocolat et à la Guinness
  • 10 min
  • 20 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 kg de chocolat noir

400 ml de crème liquide

100 ml de GUINNESS

1 orange

Ingrédients dans mon placard

cacao ou noix de coco en poudre

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Préparation

1. Mettez la crème et la GUINNESS dans une casserole et portez à ébullition.
2. Ajoutez le chocolat et le zeste de l'orange râpé.
3. Tournez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
4. Laissez refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit froid mais pas pris.
5. Prenez de généreuse cuillerées à dessert de ce mélange et formez dans la paume de votre main des petites boules       rondes.
6. Saupoudrez de cacao ou de poudre de noix de coco.
7. Réfrigérez pendant 2 ou 3 heures
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