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Velouté de courgettes au curry

Velouté de courgettes au curry
  • 5 min
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 kg de courgette

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

2 cuillères à café de curry

1 filet de jus de citron

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Epice et aromate contribuent à prévenir le cancer

Préparation

1. Faites chauffer l’eau avec le cube de bouillon.
2. Lavez, puis coupez les courgettes en petits dés.
3. Mettez-les à cuire avec l’eau et le curry durant 15 minutes.
4. Passez le tout au mixer puis ajoutez le jus de citron.

"Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation d'entreprise PiLeJe
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