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Soupe au chou-fleur

Soupe au chou-fleur
  • 5 min
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 chou fleur

2 navets

2 poireaux

2 carottes

2 oignons

Ingrédients dans mon placard

1 bouquet de persil

2 c. à s. d'huile d'olive

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§le_commentaire_du§

une soupe diurétique et digestive

Préparation

1.      Épluchez, lavez et coupez les légumes en morceaux ;

2.      Faites-les cuire dans 50 cl d’eau salée durant 20 min ;

3.      Pelez et émincez les oignons puis faites-les revenir dans l’huile durant 5 min ;

4.      Mixez le tout avec le persil rincé. C’est prêt.


"Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation d'entreprise PiLeJe 

© 1996-2011 Destination Santé SAS - Tous droits réservés. Aucune des informations contenues dans ce serveur ne peut être reproduite ou rediffusée sans le consentement écrit et préalable de Destination Santé." 

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