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Croque Noël

Croque Noël
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

2 tranches de Pain de Mie 7 Céréales

2 belles tranches de saumon fumé

1c. à café d’oeufs de Lompe noir

1 concombre

Ingrédients dans mon placard

Quelques jeunes pousses d’épinard

30 gr de fromage frais

ciboulette

aneth

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Préparation

A l’aide d’un emporte-pièce rond, découper un grand cercle dans chaque tranche de Pain de Mie 7 Céréales Harrys.
Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée puis vérifier l’assaisonnement.
Tailler une lamelle dans le concombre, la déposer sur du papier absorbant et l’enduire d’un peu de fromage frais. Couper la 1ère tranche de saumon en lamelles et les déposer sur le concombre au fromage. Enfin, rouler le tout et
fixer avec un pic. Réserver au frais.
Tailler le reste du concombre en rondelles.
Tartiner les tranches de Pain de Mie 7 Céréales Harrys avec le reste du fromage frais. Sur la 1ère, ajouter les pousses d’épinard, sur la 2ème les tranches de saumon, trois rondelles de concombre, refermer le Croque avec la 2ème tranche de Pain de Mie 7 Céréales Harrys.
Mettre un trait d’huile d’olive et le toaster rapidement.
Pour finir disposer la roulade de concombre au saumon sur le Croque, ajouter les œufs de Lump au centre et décorer avec une feuille d’aneth. Servir.
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