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Ultra fondant au chocolat

Ultra fondant au chocolat
  • 5 min
  • 12 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

200 gr de chocolat noir à pâtisser

200 gr de beurre doux

100 gr de sucre en poudre

50 gr de fleur de maïs Maïzena

Ingrédients dans mon placard

100 gr de sucre glace

4 oeufs

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Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Réserver pour laisser tiédir. 
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre en fouettant énergiquement pendant quelques minutes. Ajouter ensuite la Fleur de Maïs Maizena. 
Puis ajouter le chocolat et le beurre fondus. 
Verser la préparation dans un moule rond (diam 24cm env.), préalablement beurré. 
Enfourner 12 à 15 minutes. 
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