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Potage à la salade verte

Potage à la salade verte
  • 20 min
  • 20 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

3 grosses pomme de terre

3 têtes de salade

1 bouillon de légumes

3 Vache qui rit

Ingrédients dans mon placard

20 cl de crème épaisse

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Préparation

Lavez et coupez les têtes de salade. Épluchez et coupez en morceaux les grosses pommes de terre.
Dans une casserole, mettez les pommes de terre et couvrez-les largement d'eau.
Dès que l'eau bout, ajoutez la salade, remuez bien le tout, salez, poivrez et ajoutez le bouillon de légumes. Laissez cuire encore 10 min.
Mixez le tout, ajoutez les Vache qui rit et donnez encore un coup de mixer.
Avant de servir le potage, ajoutez la crème épaisse.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
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