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Pain de viande

Pain de viande
  • 10 min
  • 25 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 baguette rassie

2 ou 3 steaks hachés

1 oignon haché

persil

Ingrédients dans mon placard

3 oeufs

lait

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Préparation

Faire tremper le pain dans du lait jusqu'à ce qu'il soit bien mou, l'écraser au mixeur ou à la fourchette.
Ajouter la viande, l'oignon, les œufs battus et le persil, saler et poivrer. 
Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Verser dans un moule. 
Faire cuire au four 45 min à 180°C (thermostat 6).
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