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Huîtres chaudes au foie gras

Huîtres chaudes au foie gras
  • 15 min
  • 2 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

24 huîtres creuses

24 morceaux de foie gras mi-cuit

piment d'espelette

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Préparation

Ouvrir les huîtres. 
Vider l'eau, et attendre qu'elles fassent leur deuxième eau, et les vider à nouveau.
Disposer sur chaque huître, un cube de foie gras
Ajouter une petite pincée de piment d’Espelette (ou un tour de moulin).
Passer au grill 2 min environ
préparer sa recette
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