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Poulet au maroilles

Poulet au maroilles
  • 5 min
  • 30 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

6 cuisses de poulet

250 gr de Maroilles

50 cl de crème fraîche épaisse

10 cl de bière blonde

Ingrédients dans mon placard

50 gr de beurre

1 oignon

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Préparation

Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre.
Saisissez les cuisses de poulet, couvrez et baissez la température. Retournez-les régulièrement et laissez cuire environ 30 minutes.
Coupez le maroilles en morceaux. Faites-les chauffez dans une casserole en ajoutant la crème fraiche et en mélangeant. 
Amenez à feux très doux pour que le fromage fonde lentement et se mêle à la crème; mélangez régulièrement.
Épluchez et émincez l'oignon, ajoutez-le à la sauce au maroilles en continuant de mélanger, puis ajoutez la bière.
Lorsque le poulet est cuit, nappez-le de la sauce au maroilles.
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