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Cannellonis épinards ricotta

Cannellonis épinards ricotta
  • 15 min
  • 35 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 Pâte à Pasta 200 gr

800 gr d’épinards hachés surgelés

250 gr de ricotta

50 gr d’emmental râpé

Ingrédients dans mon placard

4 cuillerées à soupe de crème fraîche 30% de matiè

1 oignon

1 gousse d’ail

1 cuillerée à soupe d’huile d'olive

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Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Epluchez et hachez l’oignon, épluchez et écrasez la gousse d’ail.
  2. Faites-revenir l’oignon dans l’huile d’olive pendant 2 minutes avec l’ail. Ajoutez les épinards surgelés et faites les cuire jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Ajoutez deux cuillerées à soupe de crème fraiche. Laissez refroidir.
  3. Découpez la Pâte à Pasta en 8 morceaux égaux. Répartissez les épinards et la ricotta sur le bord du rouleau, roulez-les.
  4. Huilez légèrement le fond du plat et posez les rouleaux, nappez du restant de crème et répartissez l’emmental.
  5. Faites cuire dans votre four pendant 20 minutes en chaleur tournante et 25 minutes en chaleur traditionnelle.
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