Votre

Me connecter

Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises
  • 10 min
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

500 Gr de tomates cerises

16 feuilles de basilic

1 gousse d'ail

mozzarella

Ingrédients dans mon placard

crème fraiche

3 oeufs

1 cc d'herbes de provence

5 cs d'huile d'olive

sel

poivre

  • Imprimer

Préparation

Utilisez 1 cs d'huile d'olive pour huiler le plat à gratin, puis frottez le avec la gousse d'aïl. Préchauffez le four à 210°C (th 8). Lavez et séchez les tomates, puis passez les 5 minutes à la poêle dans l'huile restante, avec les herbes de Provence. Otez du feu.
Hachez la mozzarella. Fouettez dans un saladier les oeufs, la crème, la mozzarella et la gousse écrasée. Ajoutez aux tomates dans la poele refroidie. Salez et poivrez, puis remuez doucement.
Versez dans le plat à gratin, et enfournez pour un quart d'heure. Au moment de servir, parsemez de feuilles de basilic.
préparer sa recette
Veuillez patienter