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Poivrons farcis au thon

Poivrons farcis au thon
  • 10 min
  • 30 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

6 poivrons

1 boîte de thon au naturel

tomates pelées en boîte

200 gr de fromage blanc

Ingrédients dans mon placard

1/2 oignon

3 oeufs

5 biscottes

persil

herbes de provence

sel

poivre

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Préparation

Mixer les tomates égouttées, les biscottes, les œufs, sel, poivre, herbes et persils. Incorporer le fromage blanc, les oignons finement émincés, le thon émietté. Mélanger.
Laver et évider les poivrons ou les couper en deux (selon si l'on sert en entrée ou en plat de résistance). 
Farcir les poivrons avec la préparation
Tapisser un plat à tarte avec du papier sulfurisé et déposer les poivrons dessus. Faire cuire à four très chaud pendant environ 1/2 heure.
Servir chaud ou froid selon les goûts. Peut être accompagné d'un coulis de tomates.

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