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Mezzelune bœuf, et tomates confites, basilic à la mascarpone

Mezzelune bœuf, et tomates confites, basilic à la mascarpone
  • 30 min
  • 20 min
  • 4 personnes
  • Moyen

Ingrédients principaux

1 Pâte à Pasta

500 gr de bœuf haché

10 tomates confites

100 gr de mascarpone

Ingrédients dans mon placard

½ oignon jaune

20 feuilles de basilic

1 oeuf

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Préparation

Déroulez et découpez des cercles de 5 cm de diamètre dans la pâte à Pasta.
Dans un saladier mélangez la viande, l'oignon haché finement, les tomates confites coupées en dés, l’œuf et le basilic ciselé.
Préservez une noix de préparation et placez-la au centre du cercle. Badigeonnez le tour du cercle d'eau, repliez et appuyez bien les bords à l'aide d'une fourchette.
Plongez-les dans l'eau bouillante salée et faites les cuire 3 à 5 minutes à petits bouillon.
Égouttez-les, ajoutez la mascarpone et versez sans attendre.

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