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Sauce béchamel

Sauce béchamel
  • 5 min
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

30 gr de beurre

30 gr de farine

1/2 l de lait

sel

Ingrédients dans mon placard

poivre

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Préparation

Faire fondre sur un feux doux le beurre. Ajoutez-y la farine et délayez sur le feu pendant quelques secondes jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez d'un seul coup le 1/2 litre de lait. Ajoutez le sel et le poivre et mélangez jusqu'à ce que ça s' épaississe. Cuire à feu très très doux une dizaine de minutes.
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