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Burger traditionnel

Burger traditionnel
  • 30 min
  • 6 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

4 pains à hamburger

400 gr de steak haché

2 oignons blancs

2 tomates

Ingrédients dans mon placard

1 oignon rouge

2 ou 3 branches de persil

125 gr de mayonnaise

20 gr de beurre

1 coeur de laitue

Tranchettes de fromages

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Préparation

Hachez les oignons blancs, ciselez les feuilles de persil. Mettez dans une jatte avec la mayonnaise, mélangez. 
Réservez 1/3 de cette mayonnaise et mélangez le reste au steak haché.
Divisez la préparation en 4 parts égales, aplatissez-les en steaks ronds. Salez et poivrez le dessus. Faites fondre le beurre dans une poêle, mettez-y les steaks à dorer pendant 3 à 4 minutes sur chaque face.
Réchauffez les pains sans les dorer, pelez et coupez l'oignon rouge en rondelles.
Montez les burgers:
Sur un demi-pain, posez une feuille de salade, un steak, des rondelles de tomates, des tranches de fromage, du persil et de l'oignon rouge. 
Tartinez ensuite avec le reste de la mayonnaise, couvrez du demi-pain restant et servez aussitôt.
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