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Boules coco

Boules coco
  • 15 min
  • 5 min
  • 10 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

4 cl de lait de coco

25 Cl d'eau

noix de coco râpé

200 gr de sucre

Ingrédients dans mon placard

150 gr de semoule fine

sel

poivre

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Préparation

Mettre les 40 ml de lait de coco, dans une casserole, ajouter 25 cl d'eau. Porter à ébullition.
Verser la semoule et le sucre, laisser cuire 5 à 10 min. En fin de cuisson, ajouter la noix de coco rapée.
Laisser refroidir la semoule, puis former des boules, et les rouler dans un mélange de sucre glace et noix de coco rapée.
Mettre au réfrigérateur.
Permet de réaliser environ 20 boules coco.
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