Votre

Me connecter

Lasagnes au potiron et au fromage frais

Lasagnes au potiron et au fromage frais
  • 15 min
  • 40 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

700 gr de potiron bien ferme

30 gr d'échalotes

40 gr de beurre

2 oeufs

Ingrédients dans mon placard

1 pincée de thym moulu

1 pincée de laurier moulu

150 gr de fromage frais

15 cl de crème fraiche liquide

200 gr de lasagnes précuites

40 gr de fromage râpé

Sel

Poivre du moulin

  • Imprimer

Préparation

Peler le potiron. Le cuire à la vapeur 20 minutes. 
Préchauffer le four à 180°C (th.6). 
Ciseler les échalotes, les faire cuire à la poêle dans 20 g de beurre. 
Lorsque le potiron est cuit, l'égoutter et le dessécher au four 10 minutes. Le mixer avec les oeufs, les échalotes, le thym et le laurier. Assaisonner. 
Battre le fromage frais avec 10 cl de crème liquide. 
Dans un plat beurré (20 g), déposer des lasagnes. Recouvrir de fromage frais, puis d'une couche de la préparation au potiron. Renouveler l'opération (lasagne, fromage frais, potiron). Terminer par une lasagne. 
Verser le restant de crème et saupoudrer d'emmental râpé. Enfourner 20 minutes. 
Servir chaud.
préparer sa recette
Veuillez patienter