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Rôti de porc au bacon et fromage fondu

Rôti de porc au bacon et fromage fondu
  • 15 min
  • 60 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1.5 Kg d'échine de porc

20 tranches de bacon

40 tranches de fromage à croque monsieur

2 ou 3 gros oignons

Ingrédients dans mon placard

5 belles carottes

1 tomate

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Préparation

Couper l'échine de porc en tranches régulières
Dans une terrine placer une tranche de porc, puis une tranche de fromage, une tranche de bacon, une tranche de fromage, une tranche de porc et ainsi de suite...
Metter ensuite les oignons émincés, les carottes coupées et la tomate
Laisser mijoter soit sur feu doux pendant 1 heure, soit au four (préalablement chauffé thr 7)au thr 5 ou 6 pendant 1 heure
Surveiller la cuisson.
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