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Confiture de potiron

Confiture de potiron
  • 20 min
  • 35 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1.5 Kg de potiron

1 orange

800 Gr de sucre spécial confiture

125 Gr de sucre en poudre

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Préparation

Râpez les zestes de l'orange en filaments. Dans une casserole, faites-les cuire avec un verre d'eau et le sucre en poudre pendant 20 minutes.
Pelez le potiron et coupez la chair en dés. Ajoutez l'orange et les zestes ainsi que le sucre à confiture.
Versez dans une bassine à confiture et faites bouillir pendant 15 minutes.
Versez dans les pots, retournez-les et laissez refroidir.
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