Votre

Me connecter

Pâtes à la carbonara

Pâtes à la carbonara
  • 20 min
  • 15 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

500 Gr de spaghetti

250 Gr de lardons

1 jaunes d'oeuf

25 Cl de crème liquide

Ingrédients dans mon placard

1 oignon

Parmesan

Ciboulette

  • Imprimer

Préparation

Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante et salée.
Pendant ce temps, épluchez vos petits oignons blancs et coupez-les en lamelles. Faites-les revenir à la poêle avec vos lardons (inutile de rajouter de la matière grasse, les lardons en apportent assez comme ça). Une fois que vos lardons et vos oignons sont dorés, ajoutez-y la crème liquide et laissez chauffer à feu doux.

Vos pâtes doivent normalement être cuites. Égouttez-les puis recouvrez-les de la préparation faite à la poêle. Mélangez le tout délicatement dans un saladier.

Mélangez directement le jaune d'ouf à votre plat de pâtes.

Saupoudrez le tout de parmesan et de ciboulette, servez.

préparer sa recette
Veuillez patienter