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Salade piémontaise

Salade piémontaise
  • 20 min
  • 30 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

400 Gr de tomates

600 Gr de pommes de terre

3 oeufs

200 Gr de jambon blanc coupé en dés

Ingrédients dans mon placard

8 gros cornichons

150 Gr de mayonnaise

1 cuillère à soupe de persil haché

Sel

poivre

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Préparation

Coupez les tomates en morceaux, ainsi que les pommes de terre après les avoir cuites puis épluchées.
Faire cuire les oeufs 10 minutes et les écalez, coupez-les en 8. Coupez les cornichons en rondelles.
Mettez les tomates, les pommes de terre, les oufs, les cornichons et le jambon dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise et le persil. Salez et poivrez. 
Mélangez bien le tout et placez au frais au moins deux heures avant de servir.
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