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Velouté de carottes aux épices

Velouté de carottes aux épices
  • 10 min
  • 25 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

4 c. à s. de Tapioca express

6 carottes

1 oignon

crème liquide

Ingrédients dans mon placard

beurre

1 c. à c. de coriande moulue

1 c. à c. de cumin moulu

1 pincée de cannelle

sel

poivre

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

Pelez et émincez finement l’oignon puis faites-le fondre dans une cocotte avec du
beurre pendant 5 min à feu moyen.

Ajoutez les carottes coupées en petits dés. Versez 1 l d’eau. Assaisonnez et ajoutez les différentes épices. Portez à ébullition et laissez cuire environ 15 min.

Ajoutez le Tapioca Express Tipiak en pluie tout en remuant. Laissez cuire 5 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

Mixez hors du feu puis ajoutez la crème.

Servez.

 Le réflexe Céréales : Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.

 

Cuisiner mes ingrédients

  • 4 c. à s. de Tapioca express
    Tapioca express, pour velouter vos soupes maison
    2 avis

    Tipiak

    Tapioca express, pour velouter vos soupes maison

    la boite de 250g

    0,95 €

    3,80 €/Kg

    victime de son succès

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  • 6 carottes
    Carottes BIO
    Fruits & Légumes de France produit Bio Produit du rayon à la coupe

    Bio Mon Marché Plaisir

    Carottes BIO

    le paquet de 1 kg

    2,99 €

    2,99 €/Kg

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    Origine

    ITALIE

    5%

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    31/03/2019

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  • 1 oignon
    Oignon BIO
    produit Bio Produit du rayon à la coupe

    Bio Mon Marché Plaisir

    Oignon BIO

    le filet de 1 kg environ

    2,99 €

    2,99 €/Kg

    victime de son succès

    Origine

    FRANCE

    5%

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    31/03/2019

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  • crème liquide
    Crème entière fluide 30% MG
    A stocker au réfrigérateur
    74 avis

    Pâturages

    Crème entière fluide 30% MG

    les 3 briques de 20 cl

    2,12 €

    3,53 €/L

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  • Mixeur plongeant Mixeur plongeant

    Domédia

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    le mixeur

    24,50 €

    24,50 €/Pièce

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