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Pavé de saumon mi-cuit et ses tagliatelles de courgettes

Pavé de saumon mi-cuit et ses tagliatelles de courgettes
  • 10 min
  • 8 min
  • 2 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

2 pavés de saumon atlantique avec peau

3 petites courgettes

Huile d'olive

Ingrédients dans mon placard

Sel

Poivre

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Préparation

Décongelez au préalable vos pavés de saumon atlantique avec peau.
Pour obtenir une cuisson mi cuite de vos pavés, cuisez-les uniquement côté peau dans un filet d’huile d’olive pendant 8 mn environ à feu moyen.
Réalisez des tagliatelles de courgettes avec un épluche légumes puis faites-les blanchir quelques secondes dans une casserole d’eau bouillante.
Disposez les tagliatelles dans une assiette avec les pavés de saumon sur le dessus.
Ajoutez quelques germes de betterave.
Versez un filet d’huile d’olive sur le tout.
Assaisonnez et dégustez.

Cuisiner mes ingrédients

  • 2 pavés de saumon atlantique avec peau
    Pavés de saumon atlantique

    Pescanova

    Pavés de saumon atlantique

    la barquette de 250 g

    6,83 €

    27,32 €/Kg

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  • 3 petites courgettes
    Courgettes LONGUES Courgettes LONGUES

    Notre Sélection

    Courgettes LONGUES

    la portion à la demande à partir de 300 gr environ

    0,99 €

    3,29 €/Kg

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    Origine

    ESPAGNE

    5%

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    30/11/2018

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  • Huile d'olive
    Huile d'olive vierge extra La Verte Puissante

    Puget

    Huile d'olive vierge extra La Verte Puissante

    la bouteille de 75 cl

    6,65 €

    8,87 €/L

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  • Bourgogne Chardonnay vin blanc Bourgogne Chardonnay vin blanc

    Expert Club

    Bourgogne Chardonnay vin blanc

    la bouteille de 75 Cl

    5,75 €

    7,67 €/L

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