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Parfait glacé au chocolat Noir Absolu

Parfait glacé au chocolat Noir Absolu
  • 10 min
  • 5 min
  • 6 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Absolu

5 jaunes d'œufs

200 ml de lait demi-écrémé UHT

150 g de crème liquide

Ingrédients dans mon placard

150 g de sucre

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Préparation

Dans une casserole sur feu doux, faites fondre 170 g de chocolat avec le lait.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu.

Dans un autre saladier, fouettez vivement la crème. Mélangez délicatement la crème fouettée au mélange à base de chocolat. Répartissez ce mélange dans un moule à muffin ou un moule en pyramide (réalisez 12 pièces)

Placez au congélateur durant 6 à 8 heures. Faites fondre les 100 g de chocolat restants au micro-ondes et nappez-en sur chaque glace démoulée.

préparer sa recette

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  • 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Absolu
    Dessert - Chocolat noir
    25 avis

    Nestlé

    Dessert - Chocolat noir

    la tablette de 205 g

    1,95 €

    9,51 €/Kg

    victime de son succès

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  • 5 jaunes d'œufs
    Œufs frais de poules élevées en plein air BIO
    produit Bio
    338 avis

    Bio Volaé

    Œufs frais de poules élevées en plein air BIO

    la boite de 10

    3,00 €

    3,00 €/Pièce

    victime de son succès

    5%

    en avantage carte

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    30/06/2019

    Choisir une autre marque

  • 200 ml de lait demi-écrémé UHT
    Grandlait - Lait demi-écrémé
    5 avis

    Candia

    Grandlait - Lait demi-écrémé

    la bouteille de 1 l

    0,89 €

    0,89 €/L

    victime de son succès

    Choisir une autre marque

  • 150 g de crème liquide
    Crème fleurette entière
    A stocker au réfrigérateur
    49 avis

    Pâturages

    Crème fleurette entière

    le flacon de 40 cl

    1,44 €

    3,60 €/L

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