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Verrines de poires au foie gras

Verrines de poires au foie gras
  • 10 min
  • 10 min
  • 2 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 pincée de mélange 4 épices

1 poire

50 gr de foie gras

1 c. à c. de sucre roux

Ingrédients dans mon placard

pistache

5 gr de beurre

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

1. Pelez la poire, ôtez le trognon et coupez-la en petits dés.
2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites-y dorer les dés de poire. Ajoutez le sucre, les épices et laissez caraméliser à feu moyen. la poire doit rester légèrement croquante.
3. Retirez du feu et laissez refroidir.
4. Disposez les dés de poire dans le fond des verrines.
5. Coupez le foie gras en dés et posez-le sur le lit de poire.
6. Décorez de pistaches concassées et dégustez !
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 1 pincée de mélange 4 épices
    Quatre épices
    2 avis

    Cigalou

    Quatre épices

    le pot de 37 g

    1,68 €

    45,41 €/Kg

    victime de son succès

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  • 1 poire

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    Poires

    je choisis
  • 50 gr de foie gras

    Voir tous les produits

    Foie Gras de Canard

    je choisis
  • 1 c. à c. de sucre roux
    Cassonade
    7 avis

    Saint Louis

    Cassonade

    le paquet de 1 kg

    2,03 €

    2,03 €/Kg

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    4 avis

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    LA bouteille de 75cl

    4,59 €

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  • Blanc de Blancs brut

    Charles Volner

    Blanc de Blancs brut

    la bouteille de 75 cl

    3,97 €

    5,29 €/L

    victime de son succès

  • Vin mousseux brut

    Charles de Thouars

    Vin mousseux brut

    la bouteille de 75cl

    2,59 €

    3,45 €/L

    victime de son succès

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