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Brochettes de poulet, sauce au yaourt

Brochettes de poulet, sauce au yaourt
  • 20 min
  • 20 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

400 Gr de blancs de poulet

2 c. à s. de gingembre frais râpé

4 oignons

2 nectarines

1 yaourt brassé

Ingrédients dans mon placard

50 g de beurre clarifié

1 cuil. à soupe de miel

2 cuil. à soupe de sauce soja

8 pois mange-tout

2 cuil. à soupe de graines de sésame doré

fleur de sel

poivre du moulin

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Préparation

Couper les blancs de poulet en morceaux. Dans un saladier, déposer les morceaux de poulet, le gingembre frais, le miel, la sauce soja. Recouvrir d'un film et laisser reposer 1 h au frais. Pendant ce temps, préparer la sauce au yaourt : mélanger le yaourt brassé avec le sel et le poivre. Laisser reposer au frais. Eplucher, couper la tige verte des oignons blancs et les laver. Couper les oignons en deux. Laver les nectarines et couper de gros morceaux. Laver et sécher les pois mange-tout. Enfiler les morceaux de volaille sur des pics en bambou en alternant des nectarines, des oignons blancs et des pois mange-tout. Saupoudrer de graines de sésame. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre clarifié et cuire les brochettes.
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 400 Gr de blancs de poulet

    Voir tous les produits

    Filet & émincé de poulet

    je choisis
  • 2 c. à s. de gingembre frais râpé
    Gingembre

    Cigalou

    Gingembre

    le pot de 30 g

    1,69 €

    56,33 €/Kg

    victime de son succès

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  • 4 oignons
    Oignons BLANCS, la botte
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Oignons BLANCS, la botte

    vendu à la pièce

    1,99 €

    9,95 €/Kg

    victime de son succès

    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

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  • 2 nectarines

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    Pêche, Nectarine & Abricot

    je choisis

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  • Riz Basmati Riz Basmati
    36 avis

    Saint Eloi

    Riz Basmati

    le paquet de 500 g

    1,19 €

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    merlot, vin rouge

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    Saint Eloi

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    le paquet de 500 g

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    7 avis

    Expert Club

    Merlot BIO, vin de pays d'Oc - vin rouge

    la bouteille de 75cl

    4,09 €

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    020

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    30/06/2019

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