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Velouté de betteraves et concombres

Velouté de betteraves et concombres
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

2 betteraves

1/2 gousse d'ail

2 yaourts brassés

1 concombre

4 pincées de persil

Ingrédients dans mon placard

1 c. à c. d'huile d'olive

Voir tous les ingrédients  >
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Préparation

1. Épluchez le concombre. Coupez-en les 2/3 en petits dés. Réservez.
2. Mixez les betteraves, les yaourts, l'huile d'olive, le reste du concombre et l'ail. Salez et poivrez à votre convenance.
3. Répartissez la préparation dans les verrines et réservez au frais.
4. Au moment du service, vous pouvez rajouter quelques dés de concombre sur le dessus, ainsi q'un peu de persil.

préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 2 betteraves
    Betteraves entières épluchées
    A stocker au réfrigérateur
    3 avis

    Saint Eloi

    Betteraves entières épluchées

    le paquet de 250 g

    1,29 €

    5,16 €/Kg

    victime de son succès

    5%

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    30/06/2019

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  • 1/2 gousse d'ail
    Ail blanc
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Ail blanc

    le filet de 500 gr environ

    5,99 €

    11,98 €/Kg

    victime de son succès

    Origine

    ARGENTINE

    5%

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    30/06/2019

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  • 2 yaourts brassés
    Yaourt brassé Onctueux nature
    A stocker au réfrigérateur
    11 avis

    Pâturages

    Yaourt brassé Onctueux nature

    les 4 pots de 125 g

    0,79 €

    1,58 €/Kg

    victime de son succès

    Choisir une autre marque

  • 1 concombre
    Concombre
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Concombre

    vendu à la pièce

    0,99 €

    0,99 €/Pièce

    victime de son succès

    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

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