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Cookies à la Tête de Moine AOC

Cookies à la Tête de Moine AOC
  • 15 min
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

200 Gr de Tête de Moine AOC

200 Gr de farine

200 Gr de beurre

1 oeuf

Ingrédients dans mon placard

50 Gr de graines de courge

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Préparation

Dans une jatte, travailler le beurre en pommade avant d'y ajouter l'ouf entier et la Tête de Moine AOC râpée, et pour finir, la farine et les graines de courge. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Disposer ensuite la pâte en petit tas bien espacés, sur du papier cuisson. Enfourner à 160° C pendant environ 8 à 10 minutes. Proposer ces cookies simples et rapides à réaliser à l'apéritif, avec une tapenade ou du fromage blanc légèrement aillé.
préparer sa recette

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  • 200 Gr de farine
    Farine de blé Suprême Première extraction type 45
    11 avis

    Francine

    Farine de blé Suprême Première extraction type 45

    la boite de 1 kg

    1,59 €

    1,59 €/Kg

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  • 200 Gr de beurre
    Beurre moulé demi-sel BIO
    A stocker au réfrigérateur produit Bio
    31 avis

    Bio Pâturages

    Beurre moulé demi-sel BIO

    la motte de 250 g

    2,25 €

    9,00 €/Kg

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    30/06/2019

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  • 1 oeuf
    Œufs frais de poules élevées en plein air BIO
    produit Bio
    57 avis

    Bio Volaé

    Œufs frais de poules élevées en plein air BIO

    la boite de 6

    1,79 €

    1,79 €/Pièce

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  • Champagne brut, cuvée Prestige Champagne brut, cuvée Prestige

    Delagne & Fils

    Champagne brut, cuvée Prestige

    la bouteille de 150 cl

    31,99 €

    21,33 €/L

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