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Petits Merlus lardés aux choux

Petits Merlus lardés aux choux
  • 5 min
  • 10 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

Petits Merlus Blancs

Lard fumé

Laurier

thym

Choux

Ingrédients dans mon placard

Oignons

Sel

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Préparation

Décongelez au préalable vos petits merlus blancs. Enroulez 2 tranches de lard autour du merlu en insérant une feuille de laurier. Faites frire doucement le tout à la poêle dans très peu d’huile pendant 8 minutes. Émincez le choux et les oignons et faites les cuire à la vapeur avec quelques branches de thym.

Dressez votre assiette en plaçant vos petits merlus sur un lit de choux et d’oignons. Assaisonnez et dégustez !

Cuisiner mes ingrédients

  • Petits Merlus Blancs
    Petits merlus blancs
    A conserver au congélateur
    1 avis

    Pescanova

    Petits merlus blancs

    la boite de 1kg

    5,49 €

    5,49 €/Kg

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  • Lard fumé

    Lard fumé

  • Laurier
    Laurier feuille

    Cigalou

    Laurier feuille

    le sachet de 15 g

    1,48 €

    98,67 €/Kg

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  • thym
    Thym de Provence branche
    1 avis

    Cigalou

    Thym de Provence branche

    le sachet de 15 g

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  • Tagliatelles
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    Fiorini

    Tagliatelles

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  • Chablis, vin blanc Chablis, vin blanc
    Appellation d'Origine Protégée

    Expert Club

    Chablis, vin blanc

    la bouteille de 75 cl

    8,89 €

    11,85 €/L

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