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Sauce bolognaise

Sauce bolognaise
  • 10 min
  • 30 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

4 tomates

100 gr de viande hâchée

oignon

1 gousse d'ail

Ingrédients dans mon placard

laurier

sel

poivre

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Préparation

1. Dans une casserole, essuyez une goutte d'huile avec du papier absorbant.
2. Faites revenir l'ail et l'oignon émincés à feu très doux.
3. Ajoutez la viande, laissez rissoler 5 min. Pendant ce temps, pelez et épépinez les tomates, émincez-les puis mettez-     les dans la casserole contenant déjà la viande.
4. Ajoutez les herbes, le sel, le poivre et remuez le tout.
5. Laissez mijoter 30 min.

Vous pouvez remplacer les tomates fraîches par des tomates en conserve au naturel (pelées ou en purée).
préparer sa recette

Cuisiner mes ingrédients

  • 100 gr de viande hâchée
    Viande bovine hachée
    A stocker au réfrigérateur
    20 avis

    Jean Rozé

    Viande bovine hachée

    la barquette 350 Gr

    4,25 €

    12,14 €/Kg

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  • oignon

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    Oignon

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    Ail blanc
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Ail blanc

    le filet de 500 gr environ

    5,99 €

    11,98 €/Kg

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    ARGENTINE

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    30/06/2019

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  • Capellini
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    Appellation d'Origine Controlée

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    la bouteille de 75cl

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  • Spaghetti
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    Fiorini

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    Linguine

    le paquet de 500 g

    0,68 €

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