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Brique à l'oeuf et à l'épinard

Brique à l'oeuf et à l'épinard
  • 3 min
  • 5 min
  • 1 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 feuille de brique

1 poignée d'épinard

1/2 gousse d'ail hâché

1 filet d'huile d'olive

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Préparation

1. Faites tomber dans une casserole, avec un filet d’huile d’olive, l’ail puis les épinards. Assaisonnez puis remuez à la spatule pendant 2 à 3 minutes. Débarrassez et égouttez les épinards

2. Repliez en deux la feuille de brique. Posez au 2/4 de la feuille, les épinards et l’œuf. Salez, poivrez et repliez rapidement pour former un triangle

3. Posez sur la plaque côté épinards

4. Faites cuire au four à 180°C pendant 5 minutes ou à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 2 minutes au maximum de chaque côté.


"Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation d'entreprise PiLeJe
© 1996-2011 Destination Santé SAS - Tous droits réservés. Aucune des informations contenues dans ce serveur ne peut être reproduite ou rediffusée sans le consentement écrit et préalable de Destination Santé."

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  • 1 poignée d'épinard
    Jeunes pousses d'épinard
    A stocker au réfrigérateur
    7 avis

    Florette

    Jeunes pousses d'épinard

    le sachet de 100 gr environ

    2,29 €

    22,90 €/Kg

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    30/06/2019

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  • 1/2 gousse d'ail hâché
    Ail blanc
    Produit du rayon à la coupe

    Mon Marché Plaisir

    Ail blanc

    le filet de 500 gr environ

    5,99 €

    11,98 €/Kg

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    Origine

    ARGENTINE

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    30/06/2019

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  • 1 filet d'huile d'olive
    Huile d'olive vierge extra
    4 avis

    Puget

    Huile d'olive vierge extra

    la bouteille de 50 cl

    4,35 €

    8,70 €/L

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  • Salade BATAVIA
    Produit du rayon à la coupe

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    Salade BATAVIA

    vendu à la pièce

    1,29 €

    1,29 €/Pièce

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    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

  • Côtes du Rhône, vin rouge
    Appellation d'Origine Protégée
    12 avis

    Expert Club

    Côtes du Rhône, vin rouge

    la bouteille de 75 Cl

    2,99 €

    3,99 €/L

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