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Wedding Bagel

Wedding Bagel
  • 50 min
  • 5 min
  • 2 personnes
  • Moyen

Ingrédients principaux

2 pains à burger

2 escalopes de volaille

1 salade

Sauce barbecue Heinz

Ingrédients dans mon placard

1 oignon rouge

1 bouquet de coriande

1 citron

1 verre de vin blanc

Huile olive

1 c. à s. de moutarde

1 gousse d'ail

Sel

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Préparation

1.  Zestez le citron et coupez la coriandre. Réservez
2. Marinez les escalopes : 
Pour la marinade, mélangez le vin blanc, la gousse d’ail concassée, le jus du citron, une cuillère à soupe de moutarde, salez et poivrez.
3. Plongez les escalopes dans la marinade pendant 30 minutes
Pendant ce temps, épluchez l’oignon rouge et détaillez de fines tranches.
4.Egouttez les escalopes en prenant soin de garder la marinade. Huilez légèrement votre poêle anti-adhésive et colorez les escalopes. Déglacez avec la marinade et laissez réduire de 3/4, ajoutez la coriandre et les zestes de citron puis réservez. Détaillez des bandes de 3 cm dans la largeur des escalopes.
5. Toastez les pains de bagels puis réalisez des couches successives : pain, sauce Barbecue HEINZ, oignon rouge, salade, volaille, sauce Barbecue HEINZ et pain. 
Préparez-vous, la mariée va lancer son bouquet de salade !

Astuce : Ajoutez des cacahuètes concassées à la marinade pour ramener encore plus de croquant, vos convives n’en reviendront pas ! 


 


 

Cuisiner mes ingrédients

  • 2 pains à burger
    Pain Classic' Burger nature
    5 avis

    Jacquet

    Pain Classic' Burger nature

    le paquet de 6 - 330 g

    0,92 €

    2,79 €/Kg

    victime de son succès

    032

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    30/06/2019

    Choisir une autre marque

  • 2 escalopes de volaille
    La belle escalope de poulet
    A stocker au réfrigérateur
    10 avis

    Le gaulois

    La belle escalope de poulet

    la barquette de 240 gr environ

    5,27 €

    21,95 €/Kg

    victime de son succès

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  • 1 salade
    Salade LAITUE
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Salade LAITUE

    vendu à la pièce

    1,29 €

    1,29 €/Pièce

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    Origine

    FRANCE

    5%

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Pour compléter ma liste

  • Chips campagnardes saveur crème, oignons, lardons
    1 avis

    Bouton d'Or

    Chips campagnardes saveur crème, oignons, lardons

    le sachet de 150 g

    1,73 €

    11,53 €/Kg

    victime de son succès

  • Bourgogne Aligoté, vin blanc Bourgogne Aligoté, vin blanc
    Appellation d'Origine Protégée
    6 avis

    Expert Club

    Bourgogne Aligoté, vin blanc

    la bouteille de 75 cl

    5,69 €

    7,59 €/L

    victime de son succès

  • Cacahuètes grillées & salées
    13 avis

    Bouton d'Or

    Cacahuètes grillées & salées

    le sachet de 250 g

    1,14 €

    4,56 €/Kg

    victime de son succès

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