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Soufflé aux carottes, avec Planta Fin

Soufflé aux carottes, avec Planta Fin
  • 15 min
  • 20 min
  • 4 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

40 Gr de Planta Fin doux

250 Gr de purée de carottes

40 Gr de gruyère râpé

40 Gr de fécule de maïs (maïzena)

Ingrédients dans mon placard

25 Cl de lait

3 oeufs

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Préparation

Faites décongeler la purée 3 min au micro-onde. Préchauffez le four th.5 (150°C).
Faites fondre Planta Fin Doux dans une petite casserole. Ajoutez la fécule et le lait, portez à ébullition et laissez cuire 1 min en fouettant.

Ajoutez hors du feu la purée de carotte, le gruyère râpé, et les jaunes d'oufs. Assaisonnez de muscade, sel et poivre. 

Montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement au mélange précédent et versez dans un plat à soufflé.

Faites cuire 20 min au four, et servir.

Accompagnez d'une belle salade de mâche. 

Cuisiner mes ingrédients

  • 40 Gr de Planta Fin doux
    Margarine tartine & cuisson doux
    A stocker au réfrigérateur
    28 avis

    Planta fin

    Margarine tartine & cuisson doux

    la barquette de 510 g

    1,64 €

    3,22 €/Kg

    victime de son succès

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  • 250 Gr de purée de carottes
    L'Essentiel - Purée de carottes
    A conserver au congélateur
    73 avis

    Saint Eloi

    L'Essentiel - Purée de carottes

    le sachet de 750 g

    1,98 €

    2,64 €/Kg

    victime de son succès

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  • 40 Gr de gruyère râpé
    Gruyère râpé IGP France
    A stocker au réfrigérateur Indication Géographique Protégée
    43 avis

    Itinéraire des Saveurs

    Gruyère râpé IGP France

    le sachet de 150 g

    2,09 €

    13,93 €/Kg

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  • 40 Gr de fécule de maïs (maïzena)
    Fleur de maïs sans gluten
    7 avis

    Maïzena

    Fleur de maïs sans gluten

    la boite de 400 g

    1,51 €

    3,78 €/Kg

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    la bouteille de 75 cl

    4,35 €

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    022

    en avantage carte

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    30/06/2019

  • Ramequins 125 ml

    Domédia

    Ramequins 125 ml

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