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Salade crétoise

Salade crétoise
  • 15 min
  • 1 personnes
  • Facile

Ingrédients principaux

1 salade

100 gr de tomates

1/2 poivron vert et 1/2

1 aubergine

Ingrédients dans mon placard

20 gr d'oignons rouges

1 concombre

olives noires

origan

Féta

Vinaigre de xéres

huile d'olive

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Préparation

1.      Lavez tous les légumes et la salade;

2.      Coupez les tomates, émincez les poivrons en fine julienne, coupez le concombre en bâtonnets ou en cubes. Coupez l’aubergine en lamelles et poêlez dans l’huile d’olive; 

3.      Emincez l’oignon rouge en rondelles;

4.      Au centre d’une assiette, placez un peu de salade et ajoutez-y les morceaux de tomate, de concombre, de poivrons vert et rouge, une lamelle d’aubergine et quelques rondelles d’oignons rouges;

5.      Mettez en dernier une tranche ou des cubes de féta et des olives noires (ou de la tapenade);

6.      Ajoutez de l’huile d’olive et du vinaigre;

7.      Finissez par de l’origan séché et frais.

"Cette recette a été sélectionnée par Destination Santé, et validée sur le plan nutritionnel grâce au concours des experts et médecins de la Fondation d'entreprise PiLeJe
© 1996-2011 Destination Santé SAS - Tous droits réservés. Aucune des informations contenues dans ce serveur ne peut être reproduite ou rediffusée sans le consentement écrit et préalable de Destination Santé."

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  • 1 salade
    Salade LAITUE
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Salade LAITUE

    vendu à la pièce

    1,29 €

    1,29 €/Pièce

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    Origine

    FRANCE

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    30/06/2019

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  • 100 gr de tomates
    Tomates RONDES
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Tomates RONDES

    à partir de 600 Gr environ

    1,19 €

    1,99 €/Kg

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    Origine

    FRANCE

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  • 1/2 poivron vert et 1/2
    Poivrons TRICOLORE
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Poivrons TRICOLORE

    le filet de 3 pièces 500 gr environ

    2,29 €

    4,58 €/Kg

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    Origine

    ESPAGNE

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  • 1 aubergine
    Aubergines VIOLETTES Aubergines VIOLETTES
    Produit du rayon à la coupe

    Notre Sélection

    Aubergines VIOLETTES

    à partir de 500 gr environ

    1,50 €

    2,99 €/Kg

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    Origine

    FRANCE

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  • Cinsault Grenache Pays d'Oc Cinsault Grenache Pays d'Oc
    Indication Géographique Protégée

    Roche Mazet

    Cinsault Grenache Pays d'Oc

    la bouteille de 75 cl

    2,44 €

    3,25 €/L

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  • Vin rosé de table
    8 avis

    Vieille Cave

    Vin rosé de table

    la bouteille de 75 cl

    1,79 €

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